Laboratorio virtual de reacción de grasas: Explorando las grasas Química
Esta aplicación interactiva profundiza en el mundo de las grasas, abarcando su estructura, reacciones, propiedades físicas, efectos sobre la salud y aplicaciones prácticas. Más allá de los aspectos teóricos, los usuarios pueden participar en un laboratorio virtual que presenta experimentos interactivos: la prueba de peróxido, la prueba de insaturación y la prueba de acroleína. ¡Explore el Química de grasas y aceites de primera mano!
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